箱を開けた瞬間にびっくりしました、

【東京都在住F様・ヤマカばんちゃんと加賀野菜のハコご購入・2021/5】

予想以上の量！そして目も身体もキラキラときれい！しかも金時鯛、のどぐろ、かさご…と高級魚ばかり！

お魚は大好きですが、のどぐろをまるっと見たことはほとんどなく、悩んだ結果、シンプルに塩焼きでいただきました。身がふわっふわ！雲のよう！おいしい〜！感激でした。鯛も刺し身にし、カルパッチョにし、鯛めしにし、と、頭から尻尾まで、余すことなく美味しくいただきました。まだ、冷蔵庫にかさごがあるので、今夜は何にしましょうかと悩んでいます。

金時草は予想外のぬめりでしたが、半分は酢の物に、半分はごま和えにしていただきました。

きゅうりはおすすめレシピの通りに。甘さにびっくり、口当たりに二度びっくり。ほろほろで美味でした〜〜〜！

写真も料理もとても苦手なのであまり見栄えしませんが…うちの食卓に並んだ様子をお送りします。

そのうちに金沢にいってほんものを食べたいと思っています。