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地酒と金沢おでんのハコ

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こちらの商品は酒類を含みます
20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています
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少し肌寒くなったこの時期、

ご自宅で「金沢おでん」はいかがですか?

老舗醤油蔵さんのお出汁と近江町市場だからこそ揃う、選りすぐりの金沢おでんの具材をセットでお届けいたします。

 

金沢おでん

金沢では年間を通しておでんを食べる文化が根付いており、また、その具材が特徴的なものが多いと言われています。

金沢の地物食材がふんだんに使われている「金沢おでん」、その中でもイチバのハコでは特に、近江町市場だからこその厳選食材をまとめてお届けします!

 

《食材》

バイ貝 2-3個

赤巻 1本

ばくだん 2個

野菜きんちゃく(小) 3個

焼き豆腐 1丁

金沢春菊(加賀野菜) 1束

源助だいこん(加賀野菜) 1本

車麩 1パック

金沢おでんのつゆ(直源醤油) 1本

※写真では「ばくだん」が1個しか写っていませんが、2個お届けいたします。

※入荷次第で食材が変更される可能性がございます。

 

《地酒》

福光屋 黒帯堂々(山廃純米)    720ml

金沢を代表する酒蔵のひとつ、福光屋さんの醸す、山廃純米酒です。冷酒、熱燗、どの温度帯でもお楽しみ頂ける、バランスの良いお酒です。伝統の山廃もとで育てた酵母を使って仕込んだ純米酒を、蔵内でじっくりと熟成させており、山廃仕込みならではのキレのよさと、ふくよかなお