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限定あてのハコ

石川県の冬の味覚「香箱ガニ」をあてのハコに追加した限定商品です。

11~12月の約2か月しか味わえず幻の食材とも称され、金沢市民がこよなく愛する「香箱ガニ」をぜひお試しください。香箱ガニは近江町市場の目利きが厳選した150-200gサイズを2杯お入れします。

 

家飲み/オンライン飲み会をちょっと贅沢に楽しみたい人向け。お酒の友に最高のさばのへしこ(糠漬け)、金沢では定番のアワ麩や昆布巻き蒲鉾(かまぼこ)をはじめ、晩酌の鮮魚1-2種類、加工品3-4種類、青果1-2種類が入った1回お届けのセットです。

 

食材例

ガスエビ、能登牡蠣、丸干しイカ(2-3枚)、さばのへしこ、加賀つるまめ、昆布巻き蒲鉾、アワ麩、剣先なんば(香辛調味料55g)

※その日に仕入れた鮮魚と青果を詰め合わせるためお届けする食材は変わります。

 

《食べ方例》

ガスエビ:北陸エリアにしか出回らない幻のエビ「ガスエビ」です。お刺身で召し上がりください。

アワ麩:金沢で定番の食材。バター+塩・しょうゆなどで炒めるとお酒にピッタリです。

さばのへしこ:お酒の締めのお茶漬けにもおすすめです。わさびや刻みのりを添えてもておいしくいただけます。

剣先なんば:地元特産のとうがらしのうまみ成分を、清酒「天狗舞」の吟醸酒粕だけを蒸留した本格焼酎に溶け込ませた万能香辛調味料です。辛味が強く、焼き鳥、焼き肉、餃子のタレに少したらすと味が締まります。

 

金沢市民の晩酌をおうちでお楽しみください。

 

金沢の地酒をお探しの方は、「おみちょ」唯一の酒屋「酒の大沢」サイトや店主大澤さんのブログもぜひご覧ください。

【酒の大沢】

https://ohzawa.jp/

【あるじのブログ】

http://ohzawa.jp/blog/

限定あてのハコ

¥9,900価格
お届け希望日
お届け時間帯
  • 賞味期限

    鮮魚は到着後すぐお召し上がりください。

  • おすすめ人数

    2-3名様(目安)

  • サイズ

    お届けする箱のサイズは縦41㎝幅28㎝高さ19㎝です。

    ※当日の仕入れ内容により箱のサイズを変更する場合があります事ご容赦ください

  • 価格

    送料、消費税別の価格です。送料は「配送について」をご参照ください。

  • お届け日

    水曜日、金曜日、土曜日到着のお届けになります。時間帯は下記地域以外にお住まいの方は午前中からお届け時間帯をご指定可能です。

    【対象外地域】
    岩手、秋田、島根、広島、山口、福岡、四国

  • 配送地域

    当日仕入れた食材をより美味しく召し上がっていただきたいという思いから、配送から1日以内で受取りができる、本州(青森県を除く*)と四国と福岡にお住まいの方を配送地域とさせていただいております。

    *2020年10月1日からヤマト運輸様の配送条件改訂に伴い、青森県を配送地域対象外とさせて頂きました。当地域への配送をご希望のお客様にはご迷惑をおかけします事をお詫び申し上げます。

  • お届け先情報-メールアドレス入力について-

    ご購入画面のお支払い情報入力時にお届け先のメールアドレスの入力がございますが、お届け先がご購入者様以外である場合も、ご購入者様のメールアドレスをご記載してください。

    なお、今後円滑なご決済になるようサービス改善に努めて参りますのでご理解くださいませ。

  • 金沢の地酒

    あてのハコに合わせる地酒をお探しの方は、「おみちょ」唯一の酒屋「酒の大沢」をご覧ください。今のおすすめは石川県が開発した新品種の酒米「百万石乃白」を使用した天狗舞や加賀鳶です。

    【酒の大沢】
    https://ohzawa.jp/

​商品と一緒にお送りするもの

・​おススメのレシピ

・食材説明書

・近江町市場公式マガジン(おのある暮らし)

・金沢の海の幸と加賀野菜のパンフレット

LINE UP/商品ラインナップ

社名:株式会社 こはく

本社所在地:石川県金沢市本町2-15-1ポルテ金沢3F

E-MAIL:info@ichibanohako.com

TEL:080-3396-8487

受付時間 10:00-17:00 / 土日・祝日のぞく

※営業等のお電話はご遠慮ください。

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