菓子、乾物(昆布、海苔、珍味など)を扱う金沢市民に愛されている店。
 
金沢のお料理は良く昆布出汁の文化と言われます。その昔、北前船の交易が会った頃に、北海道から良質な昆布が運ばれ、その頃から多く好まれ使われてきたとされています。
なんぼ商店さんでは、そんな昆布を厳選した産地から大量に仕入れ、お店の裏で小分けされており、専門店ならではの良質なものをなるべくお求め易い価格にてご提供されています。日々使うものだからというお心遣いが嬉しいです。
元々お菓子や海苔の卸を営んでおり、昆布を仕入れ出したのは50年程前からとのことで、お店は、店頭にドーンと並ぶ昆布商品、海苔以外にも、沢山の懐かしいお菓子が並んでいます。
こちらのハコでは、利尻産の天然昆布と共に、おぼろ昆布ととろろ昆布をセットにして頂きました。
良質な昆布をご家庭でお楽しみください。
 
なんぼ商店さんのこだわりポイント♬
天然特選食材とお菓子のお店「なんぼ商店」。金沢では誰もが知る有名料亭や寿司店のシェフ達が良質な昆布を求めて来店するため、常に厳選された一級品の天然昆布を取り揃えています。こちらでは、金沢の食文化を支える利尻昆布、根昆布入りとろろ昆布、おぼろ昆布をお届けします。
 
《食材》※通年商品
天然利尻昆布(100g前後)
おぼろ昆布(40g)
根昆布入りとろろ昆布(75g)
※いずれの商品も、直射日光のあたらない、冷暗所で保管をすることをオススメします。
 
なんぼ商店さんHP：http://nanbo-shouten.amsstudio.jp/