​イチバのカゴのお知らせ

お知らせ

2022.09.16

北陸中日新聞様にご紹介頂きました。

メディア掲載

金沢 近江町市場 お取り寄せグルメ お知らせ カニ 甘えび 金沢おでん金沢 近江町市場のお取り寄せグルメ

8/10の北陸中日新聞の朝刊にイチバのカゴの取り組みをご紹介いただきました。

同日の石川テレビ様でもご紹介いただきましたのでご覧ください。

【8/10石川テレビ様】
https://youtu.be/_suwnOJKJb0

お知らせ

2022.09.16

イチバのカゴ始めます!

お知らせ

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市場のあたり前を私たちの暮らしに。

市場には、昔ながらの食材を捨てない工夫があります。魚介の残は一カ所いまとめて肥料にしたり、少し古くなった野菜はぬか漬けにしたり、魚介は加工したりします。

経木や新聞で包むなど、包装も簡素。量り売りもあります。もちろん、カゴやマイバッグを持って買い物に来る人も。足繫く通うようになると、お店の人は、買う人の家族構成や好みに合わせておすすめしてくれたりもして、無駄のない買い物ができます。

時には市場で仕入れをする料理人にばったり。出会いの場でもあります。

エコだとか、SDGsだとか言うはるか昔から、市場はずっとそのような場でした。嬉しさや楽しさを、もっと多くの人に伝えたい。

そのために、イチバのハコはイチバのカゴプロジェクトを始めることにしました。

近江町市場 からの お取り寄せは サスティナブルな未来に寄与するイチバのハコ |ギフト・引出物、カタログギフト 通販 にて 全国へ