台風14号の影響により、17日（金）から18日（土）にかけて九州から北海道の広い範囲で天候が大荒れするおそれがあります。また明日（9/16）から北陸沿岸の日本海の広い地域でしけが予想されています。

ついては、9/17（金）もしくは9/18（土）お届けご希望のお客様で、台風の影響で商品をお届け出来ないお客様については、9/16（木）午前中までにご連絡させていただきます。ご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、宜しくお願いいたします。

＜台風14号＞
https://bit.ly/2YXbJHU

日本フリペーパー大賞殿堂入りの「Fのさかな」さんの新刊が出ましたので、今週の出荷から同梱させていただきます。

今回は幻のエビと言われる「ガスエビ」が特集されています。ガスエビの生態、全国的な分布・地域別の名前、また甘エビとの味の違いなど詳しく紹介されています。

また9月4日（土）から始まった「奥能登国際芸術祭2020+」も紹介されています。

数に限りがあるため、ご興味がある方は早めにご注文ください。

＜Fのさかな＞
https://fsakana.noto.jp/concept/

9月1日の底引き網漁解禁に合わせて、底引き網で獲れるおすすめのお魚たちを詰め合わせた「そこびきのハコ」を始めました。

9月末までの限定販売です。是非ご覧ください。

＜そこびきのハコ＞
https://bit.ly/2WIj7pn

秋の味覚を代表する「五郎島金時」の収穫体験の様子をスタッフ日記に掲載しました。五郎島金時は、加賀野菜15種の一つで、日本海に面しサツマイモの生育に適した砂丘地である五郎島地区などで栽培されています。通気性・保水性に富む砂丘地で育てられた五郎島金時は、コッボコボ（金沢弁でしょうか？）ホックホクとした甘みが特徴です。

＜お芋ほり＞
https://bit.ly/3hyfnOI


今回お世話になったのは、金沢駅百番街あんと内や東山に店舗を持ち、五郎島金時の生産・加工食品の販売をされている「かわに」さんです。五郎島金時収穫体験は10/24（日）まで毎週土日に開催されています。

農業生産法人かわにさん
https://kawani.jp/

近江町市場の情報誌「お！のある暮らし」の新刊が出ました。

おみちょで働く方々が紹介するうまいもんや近江町300年史の編集者へのインタビューなど、おみちょに特化したマニアックな情報が満載です！

また先月開催されたおみちょ絵画コンクールやおみちょの新しいお店も紹介されていて、最近のおみちょの様子も紹介されています。

数に限りがあるため、ご興味がある方は早めにご注文ください。

金沢人が待ちに待った底引き網漁が9/1から解禁になりました！9/2から底引き網で漁獲されたお魚たちが市内の近江町市場やスーパーに並び始めました。

底引き網漁解禁後の市場の様子や底引き網漁でどんな魚が獲れるのかなどをまとめましたのでご覧いただけると嬉しいです。

＜スタッフ日記＞
https://bit.ly/3jDEGAy

10月お届けの定期便「ツキのハコ」の食材は「新米に合うおかずシリーズ」です。

底引き網漁解禁で漁獲高で増えるハタハタ、エビなど近江町市場らしい旬の食材をお届けしますので是非ご覧ください。

＜スタッフ日記：定期便「ツキのハコ」10月食材＞
https://bit.ly/3z8b1nk

9月1日の底引き網漁解禁に合わせて、ヤマカ水産さんに厳選いただいた金沢グルメの代名詞「のどぐろ」と「えび（甘えび/ガスエビ」だけを入れた贅沢なハコを始めました。

小ぶりなサイズののどぐろはお値段がお手頃ですが、脂の乗りや旨味が大きいサイズと比較すると大きく落ちてしまいます。ヤマカ水産さんが地元の料亭や寿司店向けに卸されている厳選された石川県産のどぐろだけを特別に取り扱いさせていただいております。のどぐろの産地として有名な日本海沿岸の中でも、特に有名な石川県産ののどぐろをぜひお楽しみください。

＜のどぐろとえびのハコ＞
https://bit.ly/3DNGijk

のどぐろやガスエビなど旬の鮮魚のみを詰め合わせた人気商品の「週末のハコ」の販売を再開しました。お届けは底引き網漁が解禁後の9/8（水）からになります。近所のお店では手に入り難い、金沢の鮮魚をお楽しみください。

■週末のハコ
https://bit.ly/38g6dkO