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金澤のハコ

豪華にお届け。ドキドキを食卓に。

金沢の旬の味を贅沢に味わいたい人向けのハコです!

 

ご注文時期にもっとも美味しい石川県産の高級食材である3、4種類の鮮魚と2、3 種類のお野菜と、加工品、調味料各1点がギュギュっと詰まった1 回お届けのセット。

 

「(美味しいものを食べるのは大好きだけれど)普段使わない食材が入っていたらどうしよう…」「料理は苦手だけど…(美味しいを食べるのが大好き!)」「一番美味しい食べ方を知りたい」、そんなお客様のために食材は自宅で食べ易いように処理し、食材の説明書と食材を最高に美味しく頂けるレシピ付きでお届けしています。

 

秋の食材例

ガスエビ、ふぐ(処理済み※)、鯛(処理済み※)、スルメイカ、五郎島金時(さつまいも)、加賀れんこん、金時草、石川のかほり(椎茸)、さばいしる干し、いしるだし(300ml瓶)

※基本的に魚は頭と内臓は取り除き、お料理し易い状態でお届けします。(サイズ感や鮮度によっては例外がございます)

 

春の食材例

ふぐ(処理済み※)、ホタルイカ(ボイル済み)、鯛(処理済み※)、甘えび、たけのこ(ボイル済み)、加賀太きゅうり、ふだん草(うまい菜)、山菜、いしるだし(300ml瓶)

※基本的に魚は、頭と内臓は取り除き、お料理し易い状態でお届けします。(サイズ感や鮮度によっては例外がございます)

※その日に上がった新鮮な魚や採れた青果を詰め合わせるため、お届けする食材は変わります。

 

《食べ方例 》

ふぐ (処理済):唐揚げ、いしる鍋に。実は調理しやすいのです。ホタルイカ(ボイル済み):定番の酢味噌和えがおすすめ。バター醤油で軽く炒めても美味です。

鯛(処理済み):お刺身はもちろん、煮つけ、いしる鍋にも。

甘エビ:定番はやはり刺身。青い卵も美味です。

たけのこ:加賀野菜のひとつ。昆布との炊き合わせがおすすめ。

加賀太きゅうり:「きゅうり」ですが煮物がおすすめ。

ふだん草(うまい菜):小松菜、ほうれん草のような万能の野菜です。

いしるだし(300ml瓶):イワシなど新鮮な材料でつくられた魚醤です。いしる鍋などにお使いください。

金澤のハコ

¥8,500価格
お届け希望日
お届け時間帯
  • 賞味期限

    鮮魚は到着後すぐお召し上がりください。(チルドで保存いただくか、酒塩して冷蔵保存いただければ1-2日程度は保存可能です)

  • おすすめ人数

    2-3名様2食分(目安)

  • サイズ

    お届けする箱のサイズは縦41㎝幅28㎝高さ19㎝です。

    ※当日の仕入れ内容により箱のサイズを変更する場合があります事ご容赦ください

  • 価格

    8,500円は送料、消費税別の価格です。本商品の送料は全国一律1,300円になります。詳細は「配送について」をご参照ください。

  • お届け日

    水・金・土曜日到着のお届けになります。時間帯は下記地域以外にお住まいの方は午前中からお届け時間帯をご指定可能です。

    【午後以降の配送対象地域】
    岩手、秋田、島根、広島(福山市除く)、山口、福岡、四国

  • 配送地域

    当日仕入れた食材をより美味しく召し上がっていただきたいという思いから、配送から1日以内で受取りができる、本州(青森県を除く*)と四国と福岡にお住まいの方を配送地域とさせていただいております。

    *2020年10月1日からヤマト運輸様の配送条件改訂に伴い、青森県を配送地域対象外とさせて頂きました。当地域への配送をご希望のお客様にはご迷惑をおかけします事をお詫び申し上げます。

     

  • お届け先情報-メールアドレス入力について-

    ご購入画面のお支払い情報入力時にお届け先のメールアドレスの入力がございますが、お届け先がご購入者様以外である場合も、ご購入者様のメールアドレスをご記載してください。

    なお、今後円滑なご決済になるようサービス改善に努めて参りますのでご理解くださいませ。

​商品と一緒にお送りするもの

・​おススメのレシピ

・食材説明書

・近江町市場公式マガジン(おのある暮らし)

・金沢の海の幸と加賀野菜のパンフレット

※ルビーロマンには同梱物は含まれません

LINE UP/商品ラインナップ

社名:株式会社 こはく

本社所在地:石川県金沢市本町2-15-1ポルテ金沢3F

E-MAIL:info@ichibanohako.com

TEL:080-3396-8487

受付時間 10:00-17:00 / 土日・祝日のぞく

※営業等のお電話はご遠慮ください。

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