手間いらずで、届いたらさっと召し上がっていただける、お酒に合う食材をセレクトしました。
 
・ご自宅でゆるっと飲みたい方のお供に。
・1-2名でお楽しみいただける量となっております。
・お刺身1-2種類、冷蔵加工品1-2種類、常温おつまみ、青果1種類のセットです。
 
 
《食材例》
甘エビ（6尾)
お刺身（ウマヅラハギ もしくは季節のオススメ白身魚）
チーズ入り蒲鉾
アワ麩
ホタルイカいしる干し
石川の香（椎茸）
※ウマヅラハギのお刺身は肝を一緒にお届けします。
※その日に仕入れた鮮魚と青果を詰め合わせるため、お届けする食材は変わります。
※2023/06/20追記：気温があがって来たので、本日以降のウマヅラハギのお届けは、肝ではなくスダチをお付けいたします。
 
《食べ方例》
甘エビ：殻ごとお届けします。剥いてお召しあがりください。
ウマヅラハギ：頭と内臓を取り、柵にした状態でお届けします。お付けしている肝で肝醤油にして召し上がっていただくと絶品です。夏季はスダチを絞ってさっぱりお召し上がりください。※肝は必ず包丁で細かく叩いて頂くか、フードプロセッサなどで切削してからお召し上がり下さい。
※甘エビの殻とウマヅラハギの残で〆の汁物を作っていただくのもオススメです。
チーズ蒲鉾：そのままで切ってお召しあがりください。通常大きいサイズで販売されているチーズ入り蒲鉾を「イチバのハコ」用に小さいサイズ（100g程度）で特別に製造いただきました。
アワ麩：金沢で定番の食材。バター＋塩・醤油などで炒めるとお酒にぴったりです。
ホタルイカいしる干し：そのままお召しあがりください。
石川の香（椎茸）：ホイル焼きまたはソテーしてお召し上がりいただくのがオススメです。