セリが始まる前に、ヤマカ水産の取引先である仲買、安宅（あたか）さん勤務の松下まさよさんに場内を案内をしていただきました。圧倒的に男性の多い世界では珍しい女性仲買人の松下さん。男性社会に揉まれ、たくましく仲買のお仕事を続けてこられました。赤いジャンパーに仲買人の帽子が似合ってかっこいい！スナップ写真をお願いすると「いややわー、恥ずかしいー」とシャイな一面も。 そんな松下さんにセリを待つ生簀（いけす）の魚たちを説明していただきました。 見学当日は時化（しけ）のため魚が少なかったのですが、とらふぐ、ホウボウ、カワハギ、鯛など、いろんな種類の魚を見ることができました。近海で獲れた「きときと」（金沢弁で、新鮮な）な魚です。「ホウボウの名前の由来は、ほーほーって鳴くからとか、方々（ほうぼう）で獲れるからって言う人もおるね」と松下さん。 生簀からつまんだカワハギを耳に近づけて「魚、鳴くから聞いてみ」生まれて初めて聞いた魚の声にびっくり！ 「魚が嫌いって言っとる子も、こうやって魚の声聞かせてあげたり、魚のこと色々教えてあげるとみんな魚食べたいって言うげん」さすが子育てを経験したママさん。そしてここにも魚を愛する人が。

そうこうしているうちに品定めを始める仲買の人がわらわらと集まりだしました。邪魔にならないようにしなければ、と思っていると、突然場内にけたたましいベルの音！いよいよ二番セリの始まりです！ セリが始まると先ほどまでのんびりとしていた空気が一瞬で変わり、さっきまで案内してくださっていた我らが松下さんもいつの間にか仲買の群の人に。場内にはセリ人の独特の声が響き、魚が次々とセリに掛けられていきます。