​最新のスタッフ日記

金沢|近江町市場のお取り寄せ

2022.05.16

定期便「ツキのハコ」6月食材

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2022.04.13

定期便「ツキのハコ」5月食材

金沢|近江町市場のお取り寄せ

2022.04.30

おかげさまで2周年!

金沢|近江町市場のお取り寄せ

2022.04.01

新商品開発の裏話

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2022.04.19

母の日ギフトについて

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定期便「ツキのハコ」4月食材

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2022.04.14

メルマガ会員様向け能登かき

金沢|近江町市場のお取り寄せ

2022.03.10

イチバのハコのギフトについて

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2022.04.30

おかげさまで2周年!

橋本さん.gif

投稿スタッフ

金沢|近江町市場のお取り寄せ

イチバのハコ、おかげさまで2周年を迎えました。
これも偏にいつもイチバのハコを応援してくださるお客様、おみちょの関係各位、そして取材やイベントにご協力いただいた生産者、流通者の皆さまのあってのことです。
この場を借りて、感謝申し上げます。
この2年間を通して、沢山の素晴らしいお客様に出会え、中には直接やりとりをさせていただいたり、イベントに参加いただいたりし、とても良い関係を築かせていただいていること、心から嬉しく思っております。
また、近江町市場の各店舗さまには、いつもいきなり突撃したり、無茶振りをしたり、なんだか常にバタバタしている私たちを大きく包み込んでいただき、温かくサポートしていただき、感謝してもし尽くせないご協力を賜っております。
いつも本当にありがとうございます。
皆さまがあっての、イチバのハコだと思っております。
また、おみちょから飛び出し、取材やイベントでお会いした生産者や流通者の皆さま、お取引させていただいている業者さまにもいつも優しくご対応いただき、イチバのハコを始めたことで出会えた皆さまとのご縁に感謝しております。
今この文章を書いている今も、沢山の方の顔が巡ります。
私たちは5人のチームでいつも動いているのですが、各所に6人目、7人目、8人目・・・のメンバーがいてくださり、常に多くのそういったサブメンバーの方たちに支えていただいています。(勝手にメンバーにしてしまい、申し訳ありません。笑)
多くの方のご厚意に恵まれ2周年を迎えられたこと、改めて心から感謝申し上げます。

さて、そんな2周年、今年も感謝の気持ちを込めて、ちょっとしたお祝いを行いたいと思います。

《イチバのハコ2周年イベント》
①イチバのハコロゴ刻印付き、赤巻きプレゼント
②おみちょのお母さんのハコの販売
③おみちょオンラインショッピング体験の実施

各イベントについて、詳しくご説明させてください。

金沢|近江町市場のお取り寄せ

①イチバのハコロゴ刻印付き、赤巻きプレゼント
昨年に引き続き、5月7日(土)のお届け分から先着100名さま限定で、岩内蒲鉾店の赤巻きにイチバのハコのロゴを刻印した「お祝い赤巻き」をプレゼントいたします!
期間は5月いっぱいですが、昨年は3週目くらいで予定数が終わってしまったのですが、せっかくなので少しオーバーしてお届けいたしました。今年は、どうなるか、もしかしたら早めに終わってしまうかも知れませんが、出来るだけ多くの方に、岩内さんの美味しい赤巻きをお福分けできたらと思っています!
すでにご注文いただいているお客様も含まれます。
ただ、一点ご注意ください。こちらクール便(冷蔵)のハコの限定とさせていただきます。
普通便、冷凍便、カタログギフト、カタログチケット、ギフト交換品は対象外とさせていただきます。よろしくお願い致します。

金沢|近江町市場のお取り寄せ
金沢|近江町市場のお取り寄せ

②おみちょのお母さんのハコの販売
昨年の各商店のハコに続き、今年は私たちが大好きなおみちょのお母さんのハコを5ハコご用意いたしました!
お母さんのお店の商品と、お母さんがオススメのおみちょの品をお好みで組み合わせていただけます。
今回、20-30名くらいのおみちょの方々に「ご自身が好きなおみちょの商品はなんですか?」「県外の子どもや親戚に荷物を送る時に入れるおみちょの商品はなんですか?」という質問をして周りました。
私たちがいきなり訪ねても嫌な顔せずに、親身になって回答して下さった皆さま、本当にありがとうございました。

色々私たちが知らない商品とかも出てきたので、そちらは別途スタッフ日記にまとめて、シェアさせていただけたらと思います。
そんなご協力いただいた皆さまから、今回は限定で5名のお母さんに焦点を当てて、ご紹介しました。
普段からしょっちゅう長話をするお母さんや、今回の企画でより親しくなったお母さんまで、取材日記のようなトーンで商品登録をさせていただきました。
お一人お一人への想いが強すぎて、少し長めの商品紹介になっておりますが、お付き合いいただけたら幸いです。
そして、お母さん目線で選ばれた素敵なオプション品も、是非お試しいただけたらと思っています。
オプション選択が、システムの都合上、ちょっとわかりにくいかも知れませんが、オプション①〜③を7パターンで組ませていただきました。オプション①が2個欲しかったのに。。と思われる方もいるかも知れませんが、ご容赦ください。
各オプション品は、メーカーさんや商店さんのオンラインショップでもご購入いただけるので、今回気に入って下さったら、直接購入していただくのも良いかと思います。

ちなみに番外編の「ごほうびのハコ」は、惜しくもお母さんのハコのオプションには選ばれなかったけど、実は意見を聞いた中で、最も人気だった商品をまとめたハコです。
おみちょの皆さま、県外の方に送るなら「うなぎの蒲焼き!」と即答される方がとても多かったです。
県外の方にはあまり馴染みがない習慣かも知れませんが、金沢の人は、多くは蒲焼きをお店で食べることはなく、おみちょや他の蒲焼屋さんから購入して自宅で食べることが多いです。
県外の方は、もしかしたら鰻屋さんで召し上がるか、スーパーなどで購入されることが多いのではないでしょうか?
その中間の選択肢というか、お店の味を自宅で食べる、というのが確かに金沢らしいかもね、ということでこちらのハコを作りました。
土用の丑の日はもちろんですが、年間を通して、春夏秋冬、おみちょから沢山蒲焼きが出荷されているんですよ。
イチバのハコでも年間を通して【蒲焼きのハコ】を販売しており、不思議に思われていた方もいたかも知れませんが、
そんな金沢の文化的背景がありました。
是非そんな私たちの習慣を一緒に体験していただけたらと思います。

ちなみに、ここだけの話ですが、こちらの商品たち、実はとってもお求め安い価格に設定しております。
諸々の経費含めたら、大丈夫かしら?と自分でも不安になる価格なんです。
というのも、今回の企画は、普段お世話になっているお母さんたちのお店を紹介させていただいて、お客さまにもお母さんにも喜んで頂けたらという2周年の感謝キャンペーンとなっております。
是非この機会をお見逃しなく!


③おみちょオンラインショッピング体験の実施
5月12日(木)の10時から1時間程、イチバのハコの料理研究家 谷口直子がおみちょをご案内しながら、その画面に写った商品をどれでもご購入いただけるオンラインショッピング体験を実施いたします。
参加費のみで、あとは実際のお店での価格で商品をご購入いただけ、送料と一緒に着払いでお支払いいただくようなシステムとなっております。
谷口と市場を巡りながら、一緒に買い物する、といった気持ちでご参加いただけたらと思います。
実は2月にも同様な企画を1度実施しており、参加者さんの中では、「今ちょこっと写ったマグロのさくもお願いします」とか「ちょうどブロッコリーをきらしていたから、そこのブロッコリーも一緒に送ってください」という、普段のお買い物感覚でご利用いただいた方もいらっしゃり、私たちもとても楽しかったです。
私たちが恣意的に勧めたい商品のみしか購入できません!といった縛りは一切設けておりませんので、気軽にご参加いただけたらと思います。
2月の時は、丁度旬な鱈がお得になっていたので、一本買いをされた参加者さんも多く、お鍋にするからぶつ切りに、とか、切り身にして欲しい、とかのご要望にもお答えして、お魚を調理してお届けしました。
市場で並んでいた商品を自分の目で選んで、次の日には届く、そんなオンライン体験、とってもオススメです!
参加ご希望者が多かった場合は、午後の部も設けようかと思っております。

ご予約はこちらから:https://bit.ly/3LsSwkM

ちなみに、イチバのハコのメルマガ会員さまは、参加費をお安く体験いただけますので、次回のメルマガをお待ちいただけたらと思います。

さて、5月の2周年キャンペーンの内容は以上となります。
是非この期間に、一緒にイチバのハコの2周年をお祝い頂けたら幸いです。