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2022.10.25

源助だいこんの初競り

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2022.07.15

ツキのハコ3年目の新たな挑戦

橋本さん.gif

投稿スタッフ

金沢|近江町市場のお取り寄せ

こんにちは。
今日は「ルビーロマン」の初競りが執り行われ、例年に引き続き過去最高音の1房150円で落札され、
石川県内で話題になっております。
一粒に換算すると、5万5千円程になるとかで、日本一、いや世界一高いぶどうと言っても過言ではないかもしれませんね。

さて、今日は、来月2周年を迎える、イチバのハコの定期便【ツキのハコ】、3年目の新たな挑戦についてご報告させていただきます。

昨年1周年を迎えた時には、2つのサービスを追加しました。
ひとつ目は、メイン食材を、毎月3つの中からお選びいただける「選べるメイン」サービスです。
ふたつ目は、お届け日を毎月第一金曜日と土曜日のどちらから選択いただける「お届け日選択」サービスです。
1年を通じて、概ねとても良い反響を得られたように感じております。

さて、では3年目の新たな挑戦とは。
今回も新たな試みを2つご用意しました。
①オンラインショッピング体験
②地酒付きの定期便の販売開始
です。

金沢|近江町市場のお取り寄せ

①は、ツキのハコを当初始めた頃からサービスとしてお届けしていた「オンラインお料理教室」に代わる、新たなリアルタイム配信サービスです。
「オンライン料理教室」は、以前から生配信後、アーカイブとしてYouTubeでご覧いただけるように皆様にリンクをお送りしていたところ、リアルタイムでご覧になる方より、アーカイブ配信で見られる方が増えてきたということもあり、リアルタイムでの需要を検討して参りました。
もちろん毎月楽しみにしてくださっていたお客様には大変申し訳ないのですが、今後はリアルタイムのオンライン料理教室は一旦お休みとさせていただき、その代わり、お料理の様子は、食材お届け前に撮影をした動画をお送りさせていただくことになりました。
というのも、割と皆さまから共通のご希望として、オンライン料理教室で使う食材を事前にお知らせしてほしいとの声も頂いており、ツキのハコの食材が届く前に、調理に必要な他の材料も事前の動画配信なら揃えていただきやすいかな、ということも考えて事前撮影ということに決めさせていただきました。

では、「オンラインショッピング体験」とは?
こちらは、今後「毎月第一木曜日」に近江町市場からライブ配信で、お客様に直接店頭に並ぶ食材を見ていただきながら、ツキのハコに追加したい食材を店頭価格にてご購入いただけるというサービスです。
せっかく毎月おみちょから食材をお取り寄せされていて、安くないクール便の配送料をいただいているので、その同じハコにお客様が好きな食材を一緒にお届けできたらより喜んでいただけるのではないかと思い、来月よりスタートさせていただきます。
おみちょの店舗の方との会話を楽しんでいただきながら、その日のオススメの食材を購入したら定期便と一緒に次の日に届くってなんだかワクワクしませんか?
平日お仕事されている方でも、少しでもご参加いただけるよう、お昼休みの時間帯に設定させていただいております!
是非おみちょに訪れたような気持ちでご参加いただけたら幸いです。

詳細は以下の通りです。
日時:毎月第一木曜日12時から1時間
   12:00〜12:20 おみちょ1店舗目の食材ご紹介
   12:20〜12:40 おみちょ2店舗目の食材ご紹介
   12:40〜13:00 フリートークをしながらお買い物商品と金額、支払い方法の確認
参加費:お買い物の実費のみ(店頭価格にてご購入いただけます)
実費支払い方法:ツキのハコ契約時のカードよりご請求、コレクト支払い、お振込み
接続方法:zoomのアカウントが必要になります

金沢|近江町市場のお取り寄せ
金沢|近江町市場のお取り寄せ

さて、では②に関してです。
これは酒販免許を取れた折からの念願で、地酒付きの定期便の販売をこの2周年を機に開始させていただきます!
定期便のお客様にも以前から、ツキのハコの食材に合う日本酒を教えてほしいとのご希望を頂いていたので、今後は食材とペアリングされた、石川県の地酒(日本酒)をセットにしてお届けいたします。
おみちょの酒屋「酒の大沢」さんが、その時期に最も美味しい地酒を、食材に合わせてお選びくださいます。
お酒のショップページからご購入可能ですので、是非お試しいただけたら幸いです。
現在ご契約中で、お酒付きのものに切り替えたいというお客様は、是非イチバのハコまでご連絡ください。
最適な方法で、切り替えを行わせていただきたいと思います。

地酒とツキのハコ(3ヶ月):https://bit.ly/3ciwunR
地酒とツキのハコ(6ヶ月):https://bit.ly/3O7VQ5m

さらにパワーアップしたツキのハコを是非ご利用ください。