こちらのハコでは、必ず富山湾で獲れたホタルイカをお届けいたします。
もちろん他のハコも基本富山のものをお届けするのですが、稀に天候や仕入れの都合のより石川、福井、兵庫や山陰のものをお届けすることもございます。
富山湾以外のホタルイカは、若干小ぶりです。
さっぱりとしていて、私は個人的に好きなのですが、
味噌や内臓の濃厚な味わいがお好みの方は富山湾のものの方がお好きかもしれません。
甲乙つけがたい美味しさ、ただお好みによるのかな、と思います。

昨年、イチバのハコスタッフで、富山湾でのホタルイカ漁を間近で見られるツアーに参加しました。
その際の様子は、昨年のスタッフ日記でもご紹介しました。
お客様の中で「絶対富山湾のものを試したい！」という方ももしかしたらいらっしゃるのかな、
ということも考え、こちらの「ホタルイカとえびのハコ」だけは、富山湾のものに絞ってみるのも良いのかなとスタッフで検討して決定しました。
なので、こちらのハコ、もしも富山湾のものが仕入れられなかった場合は、お届け日を変更して頂く可能性も
あることも、予めご了承いただけたらと思います。

是非、この時期のとっておきの海の幸、ホタルイカを、イチバのハコのホタルイカ祭りでお楽しみください♬