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氷室開き

枠.png
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渋谷のご報告

橋本さん.gif

投稿スタッフ

金沢|近江町市場のお取り寄せ

4月14,15日の2日間、渋谷のall day place Shibuyaさんでポップアップショップを行なってきました。
SOKI KANAZAWAさん、一緒に出店をして下さった忠村水産さん、私たちが販売する食材をご用意くださった横井青果さん、牧果実店さん、岩内蒲鉾店さんのご協力のもと、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。皆さまありがとうございました。
そして、当日ご来店下さいました皆さま、本当にありがとうございます。

金沢|近江町市場のお取り寄せ

イチバのハコとしては、初めてのリアル店舗での出店。
当日まで、ちゃんとお客さまが来てくださるか、金沢から持って行った食材が残ってしまわないか、心配で心配で眠りの浅い日々を過ごしておりました。
しかし、ありがたいことに蓋を開けてみると、忠村さんの鮮魚は完売!おみちょの商店さんにご用意いただいた野菜や果物、蒲鉾や他の食材もほぼ完売という、ありがたい結果となり、ホッといたしました。
そして、何より普段お会いできないイチバのハコのお客様やそのお友達、おみちょの店舗のご家族や、一緒に店頭に立っていただいた忠村さんのお友達、イチバのハコのスタッフのお友達にお会いでき、直接お話ししながら商品をオススメ出来る体験はとても貴重でした。
私自身も古くからの東京の友人たちが駆けつけてくれて、仕事をしている姿を見てもらったのも嬉しかったです。
また、ホテルに宿泊されていたお客さま、ご近所の方、たまたま通り過ぎた方など、新しい出会いも沢山あり、金沢の食材を知っていただく良い機会となりました。
ご近所さんの中には2日間とも来てくださる方々もおり、昨日買ったのが美味しかったからまた来たよーなんて言って下さり、ジンとくるものがありました。
また、アメリカからの観光のお客さまから、能登産のイチゴを召し上がり「今までで食べたイチゴで一番美味しかったよ!」なんてお言葉も頂きました。海外からのお客さまも多く、石川県知っているよ!行ったことあるよ!とおっしゃってくださる方々とのおしゃべりも楽しかったです。

金沢|近江町市場のお取り寄せ
金沢|近江町市場のお取り寄せ

さらに、all day place Shibuyaのスタッフさん、1階、2階に店舗を構えるABOUT LIFE COFFEE BREWERS, Mikkeller Kiosk / Bar , GOOD CHEESE GOOD PIZZAのスタッフの方達にも、心配して声をかけてくださったり、食材を購入いただいたり、常に気にかけて頂きました。
また、金沢から一緒に出店した、towns folk coffee, 四知堂の皆さまにも大変良くして頂き、またみんなでこういうことできたら楽しいねーなんて話しておりました。

SOKI KANAZAWAさんとのコラボ企画から、派生した今回の出店。
all day place Shibuyaが、街角のコミュニティスペースを目指して創業されたというお話を伺った時から、旅の人や地元の人で、なんとなく同じ感覚を持っている人たちが集い、同じ時間を共にする場所って素敵だなーなんて思い描いていました。
実際に行ってみると、本当にそんな想像通りの場所で、その一角に私たちのお店がぽつんとある風景は、なんだか非日常なのに、お魚やお野菜を通じてお客さまの日常の食卓に繋がる、という日常の延長線に存在していて、ただただその場に身を置いているだけで、妙な心地よさを感じる体験でした。
実際UDSのスタッフさんたちからも、ふと日用品を買えるお店がここにある情景って、私たちの理想に近い状態なんです。というお話も伺いました。
私たちが常に大事にしている「市場のある暮らし」。
そんな市場が、渋谷の街角にぽっとあって、それが渋谷の方々暮らしに寄り添った2日間。
色んなご縁で叶った楽しい時間でした。

最後に、今回のポップアップショップに来て下さったお客様からのフィードバックをいくつかご紹介させていただきます。

①懐かしい加賀の味を渋谷で味わえるなんて嬉し過ぎでした。接客のお二人もとても感じが良く素敵でした。
②普段食べたことのない食材でした、とてもおいしく、野菜も季節を感じながら食べる事ができて凄く良かったです。
③季節の加賀野菜がたくさんあり嬉しかったです!
④次回 近江町市場で買い物に行きます
⑤金沢の新鮮な魚介をいただけたことがとても嬉しかったです!
⑥いちご、サツマイモ、サワラの昆布シメ、のどぐろの一夜干し、ガス海老を購入させていただきました。渋谷の真ん中で、旅気分が味わえるお買い物ができて楽しかったです。いちごはホテルゲストにも人気だったと聞きました。その場で食べられたり、食べ歩きできるようなフルーツ類とか、お菓子なども、次回あると嬉しいかなと思います!


皆さま、本当にありがとうございました!

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