①は、おみちょに週3日以上通い、おみちょを歩き回っている私たちだからこその目線で、参加者さんのご希望に沿った内容で、商店さんをご紹介させて頂きます。
約170店舗が連なるおみちょ。初めての方だと、どこで何を買えばいいの？と迷ってしまう事も多いかと思います。
また、私たちはおみちょの最大の魅力は市場で働く方達だと思っているので、おみちょの方々との会話を楽しみながらお買い物をしていただけたら、その繋ぎ役になれたらと思っております。
地元の賑やかなお姉さん(おばさん?)とお買い物を楽しむ感覚でご参加いただけたら幸いです。

②は、イチバのハコのお酒好きのスタッフが、自分たちが好きなお酒とおつまみをSOKI KANAZAWAのスタッフさんに試食をして頂きながら、組み合わせを決めました。
金沢にいらっしゃる方は、御夕食はきっと外で召し上がられる方が多いと思いますので、「部屋に帰ってちょっとだけ飲み直そうか？」という時間帯にご利用頂くことを想定して、ご提案しております。
近隣のコンビニでは手に入らない、おみちょだからこそのラインナップを厳選致しました。
また、お酒やおつまみは加賀野菜の「くわい」の出荷に使われていた木箱に入れてご提供いたします。
この木箱は、昨年の出荷で使われることが最後になってしまった(今後は段ボール)木箱達を、おみちょの青果店の方達に譲って頂いたものです。農家さんが木箱に入れて出荷、青果さんがそれを受け取りくわいを販売し、また木箱は農家さんに戻されるというサイクルを繰り返してきたという品物で、私たちがどうしても残していきたい金沢の景色のひとつという事もあり、今回使用させていただくことになりました。木箱に直接食材を入れるとガタガタしてしまうので、リネンに能登ヒバを詰めたクッションを敷いてご提供いたします。能登ヒバの癒しの香りも感じて頂きながら、リラックスした時間をお過ごしください。